第六十八章月饼
曹语送的月饼有五仁儿馅和青红丝馅儿的，家里人都说好吃，秀萝发挥前世的烘焙手艺，忙活了一下午，做了红豆沙馅、枣泥和最常见的五仁馅的月饼，因为没有模具，只做成饼的样子没有花纹，但是因为是自己烤的，味道特别好，正好刘婶来赵家借东西，秀萝就拿了成品让她品尝，刘婶吃过之后夸奖道：“秀萝你这做月饼的手艺哪儿学的？俺吃过吴家点心铺的月饼，要八文钱一块那，俺觉得还不如秀萝做的这个好吃呢！”
秀萝也不能说前世上的烘焙班，只好道：“也没特意和谁学，就是在县衙听那里的厨子说了做法，自己在用心琢磨了试着做出来的。”
刘婶啧啧称赞道：“秀萝就是手巧，要是俺手把手教都不会，别说还只听了做法，你这做啥都好吃的灵透劲，真是随了你娘了。”
秀萝笑道：“我也这么觉得。可惜没有月饼模具，要不我做出来的月饼都能拿出去卖了。”
付氏道：“这孩子，刘婶夸你两句还找不到北了，一点也不谦虚。”
刘婶问道：“那做月饼的模具没有卖的吗？”
秀萝道：“咱们家附近没有，县城里应该有，但我不知道在哪。”
刘婶问：“不能自己做吗？”
秀萝道：“那要会雕刻才行，咱们家附近有这样的人吗？”
秀菊在一旁道：“周大伯会在家具上雕刻花纹，俺见过都特别漂亮，不过会不会雕刻月饼模具却是不知道。”
秀萝马上来了兴致，就要出门去周木匠家，付氏提醒她道：“你就空手去啊，不给你周伯娘他们带点你做的月饼？”
秀萝这才反应过来，每种馅料的月饼都拿了几块，去了周木匠家。
刚进院子就见周木匠和周大勇正拿着一把很长的大锯子在拉很粗大的圆木，她上前打招呼道：“周大伯、大勇哥你们好，这是在干嘛？”
周木匠抬头看见是她，笑着道：“是秀萝来了呀！俺和你那勇哥这是在拉大锯开木板。”
秀萝一直以为小的时候听到的儿歌：拉大锯扯大锯，姥家门口唱大戏……中的拉大锯只是一种游戏，没想到这拉大锯还是种手艺哪！
这个时候没有电锯，所有的木板都是手工从原木上一层一层锯下来的，秀萝见周木匠父子两个拿着大锯在圆木左右两边一推一拉配合默契，把直径半米左右的原木分割成薄厚均匀的木板，真心感叹古代劳动人民的智慧。
周木匠道：“这没啥，当木匠的都会这一手。你快进屋坐，这里到处是锯末子，一会儿别再迷了眼。”
秀萝看见周木匠正在忙，便没再打扰，直接进了屋子。屋内周黄氏和周大梅正在做针线，见到秀萝来，都高兴的招呼她炕上坐，拿出菜园里结的水果招待她，秀萝拿出她做的月饼送给周黄氏，周黄氏略作推辞，也就收了。
秀萝这才对说明来意道：“周伯娘，你也看到我是月饼外表不太好看，我是来问周伯伯会不会做月饼的模具？”
周黄氏道：“那这回你可找对人了，你周大伯别的不说，刻个月饼模具这个还是挺拿手的。”
秀萝一听，特别高兴马上说道：“那太好了，我马上回家找木头，让周大伯给我雕刻两个月饼模具。”一副恨不得立马就回家的样子。
周黄氏见她的样子，笑道：“你先别着急，你知道要选什么样的木头吗？”
秀萝还真不知道什么样的木头适合做月饼模具，这才知道自己有些着急的，又问：“那什么样的木材适合？”
周黄氏答道：“要结实耐用的硬木，像梨木、枣木都比较适合，”她对身边的周大梅道，“去把咱家的那套月饼模具拿来，给你秀萝妹妹看看。”
周大梅应声而去，不一会儿拿出了一套四个模具，秀萝拿过模具，上面分别刻着福禄寿喜四个字，字的周围还有花纹繁复的图案非常精致漂亮，秀萝看了非常喜欢，刚想说借去用用，这是周木匠和周大勇已经锯完了一层木板，回屋来休息。
刚进来的周木匠，见秀萝拿着自家的月饼模具，道：“这日子过的真快，又要过中秋节了。”
周黄氏道：“可不是，秀萝就是来找你刻月饼模具的。”
周木匠道：“原来是这点事儿啊，秀萝你咋不早说哪？这还差几天就八月十五了，俺刻那个模具倒是快，可着新刻好的模具不能马上用，得用豆油泡了两天让油渗进模具才成，那样模具才能用的长久。”
秀萝不好意思道：“我也是今天做月饼，才想起来用模具的。”
周黄氏道：“你要是着急就先拿去用。”
秀萝不好意思的问道：“那你们不用吗？”
周黄氏道：“俺家做月饼的量不多，有一两个时辰也就够了。这模具是你周大伯的师傅传下来的，俺们要留下做个念想，要不就送给你了。”
秀萝笑着道：“这么有纪念意义可不能送人，借我用用就行了，等我回家找了木料，让周大伯给我做了，明年就不用借了。”
周木匠对她道：“那木料你也不用回去找了，估计你家里也不见得有合适的，俺长年做木工活，家里的木料比较全，俺找些边角料就足够给你好好雕几个模具了。”
秀萝听了很感激周木匠，问道：“那刻一个模具要多少钱？”
周木匠听了秀萝的问话说道：“啥钱不钱的，你又送野菜又送好吃的，你周大伯就这手艺还拿得出手，说了送给你，你安心收下就是了。”
周黄氏也在一旁点头附和，同意周木匠的说法。
秀萝知道她怎么说，周家也不肯收自己的钱，便想着只能过后多送些的东西回报他们了。既然人家不肯收钱，秀萝就周木匠刻些简单的图案，一来是自家吃不用那么讲究，二来是也节省时间和精力。又和他们聊了会儿天儿，她就拿着借来的模具回了家。
回家后，秀萝又做了一些月饼，分送了关系好的邻居，又托人给刘家堡子的付老夫子捎去了二斤五仁馅的二斤豆沙馅的，还有一只老母鸡算是中秋的节礼。
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秀萝也不能说前世上的烘焙班，只好道：“也没特意和谁学，就是在县衙听那里的厨子说了做法，自己在用心琢磨了试着做出来的。”
刘婶啧啧称赞道：“秀萝就是手巧，要是俺手把手教都不会，别说还只听了做法，你这做啥都好吃的灵透劲，真是随了你娘了。”
秀萝笑道：“我也这么觉得。可惜没有月饼模具，要不我做出来的月饼都能拿出去卖了。”
付氏道：“这孩子，刘婶夸你两句还找不到北了，一点也不谦虚。”
刘婶问道：“那做月饼的模具没有卖的吗？”
秀萝道：“咱们家附近没有，县城里应该有，但我不知道在哪。”
刘婶问：“不能自己做吗？”
秀萝道：“那要会雕刻才行，咱们家附近有这样的人吗？”
秀菊在一旁道：“周大伯会在家具上雕刻花纹，俺见过都特别漂亮，不过会不会雕刻月饼模具却是不知道。”
秀萝马上来了兴致，就要出门去周木匠家，付氏提醒她道：“你就空手去啊，不给你周伯娘他们带点你做的月饼？”
秀萝这才反应过来，每种馅料的月饼都拿了几块，去了周木匠家。
刚进院子就见周木匠和周大勇正拿着一把很长的大锯子在拉很粗大的圆木，她上前打招呼道：“周大伯、大勇哥你们好，这是在干嘛？”
周木匠抬头看见是她，笑着道：“是秀萝来了呀！俺和你那勇哥这是在拉大锯开木板。”
秀萝一直以为小的时候听到的儿歌：拉大锯扯大锯，姥家门口唱大戏……中的拉大锯只是一种游戏，没想到这拉大锯还是种手艺哪！
这个时候没有电锯，所有的木板都是手工从原木上一层一层锯下来的，秀萝见周木匠父子两个拿着大锯在圆木左右两边一推一拉配合默契，把直径半米左右的原木分割成薄厚均匀的木板，真心感叹古代劳动人民的智慧。
周木匠道：“这没啥，当木匠的都会这一手。你快进屋坐，这里到处是锯末子，一会儿别再迷了眼。”
秀萝看见周木匠正在忙，便没再打扰，直接进了屋子。屋内周黄氏和周大梅正在做针线，见到秀萝来，都高兴的招呼她炕上坐，拿出菜园里结的水果招待她，秀萝拿出她做的月饼送给周黄氏，周黄氏略作推辞，也就收了。
秀萝这才对说明来意道：“周伯娘，你也看到我是月饼外表不太好看，我是来问周伯伯会不会做月饼的模具？”
周黄氏道：“那这回你可找对人了，你周大伯别的不说，刻个月饼模具这个还是挺拿手的。”
秀萝一听，特别高兴马上说道：“那太好了，我马上回家找木头，让周大伯给我雕刻两个月饼模具。”一副恨不得立马就回家的样子。
周黄氏见她的样子，笑道：“你先别着急，你知道要选什么样的木头吗？”
秀萝还真不知道什么样的木头适合做月饼模具，这才知道自己有些着急的，又问：“那什么样的木材适合？”
周黄氏答道：“要结实耐用的硬木，像梨木、枣木都比较适合，”她对身边的周大梅道，“去把咱家的那套月饼模具拿来，给你秀萝妹妹看看。”
周大梅应声而去，不一会儿拿出了一套四个模具，秀萝拿过模具，上面分别刻着福禄寿喜四个字，字的周围还有花纹繁复的图案非常精致漂亮，秀萝看了非常喜欢，刚想说借去用用，这是周木匠和周大勇已经锯完了一层木板，回屋来休息。
刚进来的周木匠，见秀萝拿着自家的月饼模具，道：“这日子过的真快，又要过中秋节了。”
周黄氏道：“可不是，秀萝就是来找你刻月饼模具的。”
周木匠道：“原来是这点事儿啊，秀萝你咋不早说哪？这还差几天就八月十五了，俺刻那个模具倒是快，可着新刻好的模具不能马上用，得用豆油泡了两天让油渗进模具才成，那样模具才能用的长久。”
秀萝不好意思道：“我也是今天做月饼，才想起来用模具的。”
周黄氏道：“你要是着急就先拿去用。”
秀萝不好意思的问道：“那你们不用吗？”
周黄氏道：“俺家做月饼的量不多，有一两个时辰也就够了。这模具是你周大伯的师傅传下来的，俺们要留下做个念想，要不就送给你了。”
秀萝笑着道：“这么有纪念意义可不能送人，借我用用就行了，等我回家找了木料，让周大伯给我做了，明年就不用借了。”
周木匠对她道：“那木料你也不用回去找了，估计你家里也不见得有合适的，俺长年做木工活，家里的木料比较全，俺找些边角料就足够给你好好雕几个模具了。”
秀萝听了很感激周木匠，问道：“那刻一个模具要多少钱？”
周木匠听了秀萝的问话说道：“啥钱不钱的，你又送野菜又送好吃的，你周大伯就这手艺还拿得出手，说了送给你，你安心收下就是了。”
周黄氏也在一旁点头附和，同意周木匠的说法。
秀萝知道她怎么说，周家也不肯收自己的钱，便想着只能过后多送些的东西回报他们了。既然人家不肯收钱，秀萝就周木匠刻些简单的图案，一来是自家吃不用那么讲究，二来是也节省时间和精力。又和他们聊了会儿天儿，她就拿着借来的模具回了家。
回家后，秀萝又做了一些月饼，分送了关系好的邻居，又托人给刘家堡子的付老夫子捎去了二斤五仁馅的二斤豆沙馅的，还有一只老母鸡算是中秋的节礼。
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